Пропоную включити до свого меню цей смачний та легкий овочевий салатик, в якому зібрані самі корисні продукти. Страва складається з моркви, свіжого огірка, яблука та солодкого болгарського перцю. Дані компоненти гармонічно смакують із зернами кунжуту та пікантними кільцями цибулі. В якості заправки для салату використано оливкову олію. Такий овочевий салат з кунжутом із свіжих овочів кожна господиня зможе швидко та просто приготувати в домашніх умовах завдяки детальному опису та покроково зробленим фото, що супроводжують кожен етап приготування.
Інгредієнти:
- невелика морква – 1 шт.;
- середній огірок – 1 шт.;
- солодкий перець болгарський – 1 шт.;
- яблуко (бажано твердого сорту) – 1 шт.;
- цибулина (краще фіолетова) – 1 шт.;
- зерна кунжуту – 1 ст.л.;
- оливкова олія – 1-1,5 ст.л.;
- сіль – за смаком.
Зміст
Як приготувати салат з кунжутом та свіжими овочами
Перед початком приготування цього простого салату з сирих овочів необхідно помити під проточною водою основні компоненти. Далі беремо свіжий хрусткий огірок та шинкуємо тонкими брусочками на обробній дошці. Складаємо отриману нарізку в глибоку миску.
Переходимо до моркви. Чистимо коренеплід, після чого, також нарізаємо соломкою. Для зручності на пришвидшення процесу можна використати терку для моркви по-корейськи.
Соковите яблуко за смаком теж шинкуємо соломкою та викладаємо нарізку в ємність з салатом.
Перець очистити від серцевини та нарізати тонкими смужками, додати в нашу вітамінну страву.
Залишається тільки нашинкувати півкільцями цибулю та покласти до інших овочів.
Подрібнені овочі солимо за смаком та заправляємо запашною олією з оливи.
Перемішуємо.
Перед подачею на стіл вітамінний овочевий салат посипаємо зернами кунжуту.
Бажано подавати до столу одразу по приготуванню, щоб салат не стік, а овочі не розм’якли!
Сучасний асортимент овочів на ринку та в супермаркетах дозволяє готувати цей вітамінний легкий кунжутний салат з огірка та решти овочів в будь-яку пору року.
Вітамінний салат з овочами і кунжутом – відео-рецепти
Цей простий, низькокалорійний овочевий салат з кунжутом без майонезу, рецепт на швидку руку, який кожний зможе приготувати не більше ніж за 10 хвилин.
Наступний відео-рецепт вже не є настільки дієтичний та низькокалорійний як попередні, але теж без майонезу. Автор до сирих овочів пропонує додати сир фету чи бринзу та сухарики.
Смакуйте на здоров’я!