Оладки з висівками на молоці - пишні, смачні і корисні

Оладки з висівками на молоці – пишні, смачні та корисні

Пшеничні висівки – гастрономічна альтернатива звичайному борошну, що може перетворити традиційні ранкові оладки на корисний дієтичний сніданок. Оладки з висівками на молоці, такі собі пухкі млинці, які не тільки смачні, але й дуже корисні для організму. Пропоную докладний рецепт в супроводі покроково зроблених фото, який допоможе просто та швидко приготувати здоровий та апетитний сніданок чи просто перекус для всієї родини.

Складові:

  • висівки пшеничні – 1 склянка;
  • молоко (свіже) – 1 склянка;
  • яйце куряче – 1 штука;
  • борошно – приблизно 2 ст. л.;
  • цукор-пісок – 2 ст. л.;
  • сода – щіпка;
  • сіль – за смаком;
  • олія рослинна – 3 ст. л.

Як приготувати висівкові оладки на молоці

Для приготування пишних оладок на молоці необхідно заздалегідь підготуватися: висипати пшеничні висівки в глибоку миску та залити теплим молоком. Ретельно перемішати компоненти та залишити приблизно на 2 години, щоб висівки набрякли.

Дієтичні оладки з висівками

Після цього в миску з підготовленими висівками вбиваємо куряче яйце.

Дієтичні оладки з висівками

Додаємо в ємність цукор-пісок (для любителів солодкого можна збільшити кількість цукру за смаком) та щіпку солі.

Дієтичні оладки з висівками

В тісто додаємо невелику кількість рослинної олії (приблизно половину).

Оладки з висівок на молоці - пишні, смачні і корисні

Соду гасимо оцтом і теж вливаємо в тісто.

Оладки з висівок на молоці - пишні, смачні і корисні

За допомогою вінчика ретельно перемішуємо компоненти в мисці до однорідності.

Оладки з висівок на молоці - пишні, смачні і корисні

Потрошку додаємо до отриманої маси борошно, щоб досягти консистенції тіста як у густа сметана.

Оладки з висівок на молоці - пишні, смачні і корисні

Якщо потрібна консистенція досягнута, то на цьому висівкове тісто для оладок готове.

Оладки з висівок на молоці - пишні, смачні і корисні

Залишок рослинної олії виливаємо на сковороду та добре прогріваємо. Після цього, починаємо пекти висівкові оладки на молоці.

Оладки з висівок на молоці - пишні, смачні і корисні

Смажимо з обох сторін до досягнення тістом красивого рум’янцю.

Оладки з висівок на молоці - пишні, смачні і корисні

Тепер можна смакувати!

Оладки з висівок на молоці - пишні, смачні і корисні

Як показує практика, смачно приготувати дієтичні висівкові оладки зовсім не складно. Я впевнена, що цей простий рецепт стане вам до душі. 🙂

Оладки з висівками на молоці – відео-рецепти

Перший запропонований відео-рецепт супер дієтичний – оладки без борошна, цукру і яєць. Відмінний варіант страви для схуднення.

І ще один рецепт для тих, хто прагне схуднути – смачні висівкові оладки без борошна, без цукру і без крохмалю. Звертаю вашу увагу, що цей рецепт оладок з яйцями.

Залишити відповідь