Бісквітний рулет з шоколадним кремом на маслі та згущеному молоці – Грибна галявина

Сьогодні я хочу запропонувати свій варіант бісквітного рулету під назвою Грибна галявина. Такий бісквітний рулет з шоколадним кремом швидко і просто можна приготувати в домашніх умовах. Він стане прекрасною солодкою прикрасою на вашому святі або приємним солодким перекусом в будні.  Continue reading Бісквітний рулет з шоколадним кремом на маслі та згущеному молоці – Грибна галявина

Домашній торт Черепаха зі сметаною – простий класичний рецепт

Якщо у вашій сім’ї є маленькі діти, то смачний бісквітний торт Черепаха зі сметаною, в домашніх умовах, краще всього випікати всією сім’єю. Цей простий сметанний торт, як набір для творчості, збирається разом з дітьми дуже весело. Ви, ніби, збираєте панцир однієї з черепашок Ніндзя. 😉 Continue reading Домашній торт Черепаха зі сметаною – простий класичний рецепт

Торт Бананова насолода – смачний бісквітний торт з бананами і сирною начинкою

Кожна господиня прагне магазинні солодощі замінити домашніми. Запропонований рецепт торта з бананом та сирною начинкою дуже простий і його легко готувати в домашніх умовах. Навіть початківець кулінар своїми руками легко приготує справжній шедевр, що зветься просто – торт Бананова насолода. Continue reading Торт Бананова насолода – смачний бісквітний торт з бананами і сирною начинкою

Смачний торт Ванька кучерявий на кефірі – як приготувати домашній торт зі сметанним кремом

Смішна, немов казкова назва – Ванька кучерявий, обов’язково приверне вашу увагу до цього оригінального рецепту. Слід зауважити, що приготований за цим рецептом торт на кефірі зі сметанним кремом називають по різному. Ви можете зустріти і Кучерявий хлопець, і Кучерявий хлопчик, і  навіть Кучерявий пінчер. Continue reading Смачний торт Ванька кучерявий на кефірі – як приготувати домашній торт зі сметанним кремом

Пластівці роялтін, фейетін або вафельная крихта – проста прикраса для торта

Роялтін (La Royaltine) або фейетін (Feuilletine) – це французький рецепт хрусткої крихти (хлоп’їв чи то пластівців). Такий декор для торта чи інших десертів готують з тіста, яке дуже схоже на бісквітне. Ця прикраса для тортів має і таку назву – бісквітна або вафельная крихта. Continue reading Пластівці роялтін, фейетін або вафельная крихта – проста прикраса для торта

Масляний крем з цукровою пудрою – основний масляний крем для торта

Цей смачний і простий у приготуванні масляний крем з цукровою пудрою і є, так званий, основний масляний крем для торта. Він є основою для приготування величезного і різноманітного сімейства масляних кремів. Continue reading Масляний крем з цукровою пудрою – основний масляний крем для торта

Кондитерський гліттер або харчовий блиск для прикраси тортів та інших ласощів

Будь-який домашній торт хочеться завжди прикрасити самим гарним та незвичайним способом. Щоби завжди мати можливість прикрашати свої домашні десерти оригінально, пропоную навчитись робити дома харчовий блиск для прикраси тортів, пасок, печива та іншої солодкої випічки. Continue reading Кондитерський гліттер або харчовий блиск для прикраси тортів та інших ласощів

Шоколадний торт на кефірі зі сметанним кремом – швидко та смачно

З простих і доступних інгредієнтів можна нашвидкуруч зробити дуже смачний домашній десерт. Особливість рецепту в тому, що смачний мокрий шоколадний бісквіт готується без яєць, тому, його можна використовувати в період посту.  Continue reading Шоколадний торт на кефірі зі сметанним кремом – швидко та смачно

Шоколадний ганаш для вирівнювання торта з шоколаду та масла

Вирівнювання тортів ганашем застосовують для того, щоб десерт мав рівні поверхні та добре тримав форму, що дозволяє домогтися гарних результатів у їх виготовленні та оформленні. Continue reading Шоколадний ганаш для вирівнювання торта з шоколаду та масла

Німецький торт Молочна Дівчинка з фруктами і карамельним кремом, оформлений мастикою та кремовими квітами

Щоб приготувати дуже дуже смачний німецький карамельний торт Молочна Дівчинка (оригінальна назва – Milchmädchen) в домашніх умовах, рекомендую поділити його приготувань на кілька етапів. Continue reading Німецький торт Молочна Дівчинка з фруктами і карамельним кремом, оформлений мастикою та кремовими квітами