Домашня молочна ковбаса, зварена в харчовій плівці

Ви хоч раз пробували приготувати домашню варену ковбасу? Якщо ні, то пропоную сьогодні зайнятися цим захоплюючим процесом. Зрозуміло, що готувати ми будемо таку ковбасу не по ГОСТу, але зате вона буде без хімічних добавок та харчових барвників, тому буде не тільки корисна, але й смачна. Продовжувати читання Домашня молочна ковбаса, зварена в харчовій плівці

Дріжджовий пиріг-соняшник з двома начинками: з м’ясом і грибами, з картоплею і сиром

Сьогодні пропоную вашій увазі рецепт приготування гарного на смак та привабливого на вигляд закусочного пирога з подвійною начинкою та чудовою назвою – пиріг-соняшник з двома начинками. Як зрозуміло із назви, робиться він у вигляді яскравої квітки. В якості начинки використовується дві суміші – м’ясо та гриби, картопля та сир. Продовжувати читання Дріжджовий пиріг-соняшник з двома начинками: з м’ясом і грибами, з картоплею і сиром

Хліб без дріжджів і закваски на кефірі, спечений в духовці – пшенично-житній, домашній, простий рецепт з фото

Існує багато суперечливих думок про шкоду та користь дріжджового хліба для людського організму. Для себе я давно вирішила, що для своєї сім’ї буду випікати поживний та корисний хліб. Рецептів такого хліба безліч, та я хотіла знайти простий рецепт хліба без дріжджів та закваски. Одного разу випадково почула по веда-радіо рецепт, як випікати хліб на кефірі, без дріжджів. І, звичайно, спробувала спекти за порадою. Вся сім’я була в захваті. Тепер я постійно випікаю хліб на кефірі і пропоную Вам рецепт чудового домашнього хліба.

Продовжувати читання Хліб без дріжджів і закваски на кефірі, спечений в духовці – пшенично-житній, домашній, простий рецепт з фото

Арахісово-шоколадне домашнє морозиво без яєць

Як ви знаєте, я дуже полюбляю кулінарні експерименти і постійно пробую щось нове.  Ось і зараз я дуже хочу поділитися з читачами фото-рецептом шоколадного домашнього морозива без яєць. Продовжувати читання Арахісово-шоколадне домашнє морозиво без яєць

Домашнє морозиво пломбір з сухого молока з крохмалем і без яєць

Домашнє морозиво – це не тільки смачні, але й корисні солодощі. Більшість людей бояться спробувати приготувати його самостійно, але можу запевнити, що навіть невдалі експерименти смачніші за звичайні аналоги з магазину. Продовжувати читання Домашнє морозиво пломбір з сухого молока з крохмалем і без яєць

Смачне домашнє морозиво крем-брюле на молоці та без яєць

Сьогодні несподівано згадався неповторний смак з дитинства – карамельне морозиво крем-брюле. Не довго думаючи я вирішила приготувати власноруч смачний домашній десерт. В моїй кулінарній книзі знайшовся відповідний рецепт. Отже, сьогодні готую ароматне домашнє морозиво крем-брюле на молоці, що відрізняється неповторним карамельним присмаком. Його дуже просто та швидко можна приготувати в домашніх умовах кожна господиня.
Продовжувати читання Смачне домашнє морозиво крем-брюле на молоці та без яєць

Ечпочмаки – дріжджові трикутні татарські пиріжки з м’ясом і картоплею

Випічка під назвою ечпочмак (можете зустрічати і як ічпочмак, учпочмак або ешпешмак) прийшла до нас з національної татарської кухні. Це пиріжки с м’ясною начинкою у формі трикутників, що готуються з дріжджового (інколи прісного) тіста та випікаються в духовці. Продовжувати читання Ечпочмаки – дріжджові трикутні татарські пиріжки з м’ясом і картоплею

Млинці на сухому молоці і крохмалі – ніжні та еластичні

Сьогодні розповім як спекти еластичні та неймовірно смачні млинці на сухому молоці і крохмалі. Приготувати тісто з використання сухого молока – не викликає ніяких труднощів. Продовжувати читання Млинці на сухому молоці і крохмалі – ніжні та еластичні