М’яке печиво на кефірі – простий і швидкий рецепт в духовці

В наш час суспільство починає серйозніше ставитися до того, що їсть. Промислова випічка виглядає дуже апетитно і презентабельно. Але чи так вже безпечні всі складові магазинних ласощів?! Якщо ви теж даєте на це питання негативу відповідь, то не завадить мати під рукою пару-трійку перевірених смачних і швидких рецептів домашнього печива. Continue reading М’яке печиво на кефірі – простий і швидкий рецепт в духовці

Смажене печиво на сковороді без форми – швидке і смачне

Швидке та смачне домашнє печиво – відмінний варіант для чаювання. А якщо його можна самостійно приготувати дуже просто – краще подвійно! Адже часто приготування печива в домашніх умовах забирає у господинь багато часу: це і заміс тіста, і формування виробів (надання їм форми), а потім ще й випічка в духовці. Continue reading Смажене печиво на сковороді без форми – швидке і смачне

Тісто для пельменів на молоці – смачне, еластичне і ніжне

Пельмені – улюблена страва для багатьох із нас. Ця страва доречна для святкового застілля, але їм можна урізноманітнити і просте обіднє меню. Подають ситні пельмені і в дорогих ресторанах (в деяких це навіть фірмове блюдо), пропонують їх і в звичайних їдальнях. Сьогодні смачні пельмені можна, звичайно ж, просто купити буквально в кожному кіоску, але хіба зрівняються вони з домашніми?! Continue reading Тісто для пельменів на молоці – смачне, еластичне і ніжне

Курячі стегна в рукаві для запікання

Таку частину курочки як стегно можна приготувати використовуючи найрізноманітніші методи та способи. Наш сьогоднішній рецепт – це курячі стегна в рукаві. Стегенця ми будемо запікати в духовці з майонезом та соєвим соусом, завдяки чому вони у нас вийдуть м’які всередині, але з апетитною хрусткою скоринкою. Continue reading Курячі стегна в рукаві для запікання

М’ясні котлети з сиром на сковороді

Для ситного обідньої трапези можна запропонувати в якості м’ясної страви на друге соковиті та смачні смажені котлети з начинкою – приємним «сюрпризом» всередині. В якості сюрпризу будемо використовувати твердий сир. Основа котлет – м’ясний фарш, який готується з двох сортів м’яса: свинини і яловичини. Continue reading М’ясні котлети з сиром на сковороді

Суфле з печінки в духовці – ніжна печінкова запіканка з манкою та з буряком

Напевно, всі господині знають про корисність і харчову цінності такого продукту як печінка. Завдяки високому вмісту амінокислот, вітамінів та фолієвої кислоти, особливо корисна вона літнім людям, дітям і майбутнім матусям. Я для своїх домочадців часто готую просте і корисне блюдо – дуже смачне суфле з печінки з буряком. Continue reading Суфле з печінки в духовці – ніжна печінкова запіканка з манкою та з буряком

Вітальні листівки з Великоднем з анімацією та привітаннями у віршах та прозі

До свята Світлого Воскресіння Христового у нас, господинь, так багато різних турбот. Треба і чистоту в оселі навести, і святкові страви до Великодня приготувати, і кошик до церкви зібрати, традиційно поклавши до нього м’ясо та ковбаски, здобні пишні пасочки, смачнющі сирні паски та крашанки з писанками. Continue reading Вітальні листівки з Великоднем з анімацією та привітаннями у віршах та прозі

Великодня сирна паска – як правильно готувати паски з сиру на Великдень

На свято Великодня, крім здобних пасок та крашанок, традиційно на стіл кладуть ще й сирну паску. Існує багато рецептів її приготування, але незмінною залишається традиційна форма. Найчастіше сирна паска робиться у вигляді перевернутої чотирикутної піраміди. Така форма символічно зображує гору Голгофу, що знаходиться в Єрусалимі, на якій і було розіп’ято Ісуса Христа. Continue reading Великодня сирна паска – як правильно готувати паски з сиру на Великдень

Домашня паска – традиційний здобний Великодній хліб в Україні

Одним з головних символів головного християнського свята Великодня вважаються смачні та духмяні здобні паски з дріжджового тіста. За своєю суттю, це такий смачний, схожий на булку, Великодній хліб. Називають його в нашій країні по різному. Окрім традиційної назви – паска, у різних областях України можна зустріти і пасха, і куліч. Continue reading Домашня паска – традиційний здобний Великодній хліб в Україні

Як пофарбувати яйця у лушпинні цибулі з малюнком або рівномірно

Яйце – символ життя, а крашені яйця – один з обов’язкових символів Світлого Воскресіння Христового. Частіше за все великодні крашанки роблять кольору крові розіп’ятого Христа – червоні чи коричневі. Тому, найстаріший спосіб фарбування великодніх яєць – це варіння їх у цибулевому лушпинні.  Continue reading Як пофарбувати яйця у лушпинні цибулі з малюнком або рівномірно