Морквяний кекс з маком - самий простий та смачний

Морквяний кекс з маком – самий простий та смачний

Ароматний морквяний кекс з маком стане чудовим варіантом швидкої випічки з найбільш доступних інгредієнтів. Будь-який з продуктів, що міститься у його складі, можна знайти на кухні або замінити на подібний. Наприклад, замість маку можна використовувати горіхи або сухофрукти, а маргарин чудово замінить вершкове масло або рафінована оливкова олія. Покроково оформлений рецепт з фото допоможе вам легко та швидко спекти найпростіший і дуже смачний кекс з моркви.

Складові кекса з морквою:

Морквяний кекс з маком - самий простий та смачний

  • борошно – 250 гр;
  • морква терта – 300 гр;
  • цукор – 110 гр;
  • мак – 20 гр;
  • маргарин – 175 гр;
  • сіль – 1/2 ч.л .;
  • яйця – 3 шт .;
  • прянощі – за смаком;
  • розрихлювач – 2,5 ч.л.

Як приготувати морквяний кекс з маком

Починаючи приготування, спершу, варто очистити і ретельно подрібнити моркву. Зробити це можна в блендері або ж на дрібній тертці.

Також, нам потрібно змішати борошно з прянощами – імбиром, мускатом і корицею, сіллю та розпушувачем.

Морквяний кекс з маком - самий простий та смачний

Збити яйця разом з потрібною кількістю цукру.

Морквяний кекс з маком - самий простий та смачний

У масу влити розтоплений маргарин.

Морквяний кекс з маком - самий простий та смачний

Додати борошно, добре перемішати, а потім – всипати терту моркву. Замісити однорідне тісто.

Морквяний кекс з маком - самий простий та смачний

Всипати в нього мак.

Морквяний кекс з маком - самий простий та смачний

Змастити маслом форму будь-якого розміру і вилити тісто. Відправити кекс випікатися при 180 градусах до сухої дерев’яної палички.

Морквяний кекс з маком - самий простий та смачний

Готовій випічці дати повністю охолонути, після чого можемо нарізати на шматочки і подавати з напоями!

Морквяний кекс з маком - самий простий та смачний

Готовий морквяний кекс з маком можна змастити кремом. Найкращим варіантом буде лимонний крем на сметані – він додасть кексу легку кислинку і приємний цитрусовий аромат. Таку випічку з морквою можна подавати як простий кекс чи пиріг, а можна як тістечка з кремом.

Морквяний кекс з маком - самий простий та смачний

Смачний і дуже ароматний кекс з моркви стане гарним доповненням до чаювання або святкового солодкого столу. Приготування десерта вкрай просте, а час випікання – не більше 45 хвилин.

Залишити відповідь