Красиві сосиски в тісті - смачні та оригінальні

Красиві сосиски в тісті – смачні та оригінальні

Смачні сосиски в дріжджовому тісті – ця випічка багатьом припала «до душі». Часто сосиски в тісті пропонують в їдальнях, кафе, да і багато господинь готують їх для буденних перекусів. Підходить така випічка і в якості закусочної страви на пікніку, її зручно брати з собою в дорогу. Сьогоднішній рецепт з покроково зробленими фото покаже як зробити гарні та красиві сосиски в тісті по-новому. Запропоноване в рецепті оформлення відрізняється від стандартних варіантів. Такі сосиски в тісті приваблюють не тільки своїм смаком, але і оригінальним зовнішнім виглядом.

Складові випічки:

Оригінальні сосиски в готовому дріжджовому тісті

  •     готове дріжджове тісто – 300 гр;
  •     сосиски – від 4-х штук;
  •     яйце – 1 штука;
  •     борошно – на підсипку.

Як красиво загорнути сосиску в тісто

Тісто в нашому рецепті використовується готове дріжджове, але можна взяти для випічки і бездріжджове листкове тісто.

Отже, готове дріжджове тісто ділимо на невеликі шматочки, які переправляємо на дошку, припорошену трохи борошном. Качалкою надаємо кожному шматочку форму овалу малої товщини. По довжині овальний пласт тіста повинен бути більше ніж довжина сосиски.

Оригінальні сосиски в готовому дріжджовому тісті

Сосиски очищаємо від оболонки і викладаємо на овал. Закріплюємо края так, як ніби ви ліпите пиріжки.

Оригінальні сосиски в готовому дріжджовому тісті

Далі – найважливіший і найвідповідальніший кулінарний етап. Потрібно сосиску в тісті перевернути швом вниз і розрізати гострим ножем на 8-9 частин. Увага: знизу тісто має бути неперерізаним. Шматочки що утворилися розгортаємо по черзі в різні боки, як косу.

Красиві сосиски в тісті - смачні та оригінальні

Змащуємо деко олією. Щоби уникнути змащування, можна ще використовувати пергамент. Викладаємо красиві сосиски в тісті на деко. Даємо трохи тесту «підрости» – 10-15 хвилин під рушником.

Красиві сосиски в тісті - смачні та оригінальні

Прогріваємо духовку з температурним режимом в 180 градусів. Тісто змащуємо збитим яйцем.

Красиві сосиски в тісті - смачні та оригінальні

Запікаємо нашу красиву дріжджову випічку приблизно 25 хвилин.

Красиві сосиски в тісті - смачні та оригінальні

Смачні і оригінальні сосиски в тісті по-новому готові.

Красиві сосиски в тісті - смачні та оригінальні

Подаємо їх з натуральними не солодкими соками, до бульйонів та супів, беремо з собою на роботу або пікнік. Приємного всім і смачного перекусу!

Залишити відповідь