Фаршировані млинці з банановою начинкою

Фаршировані млинці з банановою начинкою

Давайте побалуємо своїх домочадців за сніданком і приготуємо для них апетитний десерт з тонких ажурних млинців, всередині яких «заховано» банановий сюрприз. Такий ранковий десерт приготувати можна швидко, з доступних інгредієнтів і, до того ж, він точно не просто наситить, а ще й підніме всім настрій на початку дня. Оформлений покроково рецепт з фото допоможе вам швидко приготувати вдома смачні фаршировані млинці з банановою начинкою.

Складові:

  •     яйце куряче – 3 шт .;
  •     борошно (в/г пшеничне) – 5 ст. ложок з горкою;
  •     молоко (будь-якої жирності) – 250 мл;
  •     олія рослинна (без запаху) – 1,5 ст. ложки;
  •     цукор – 1,5 ст. ложки;
  •     сіль – 2 щіпки;
  •     банан – 1-2 штуки;
  •     сік лимона – 1 ч. ложка.

Як зробити млинці з банановою начинкою

Приготування почнемо з того, що замісимо тісто для тонких млинців на основі молока – еластичних та зручних для фарширування. Спочатку в обрану для замішування тіста ємність розбиваємо 3 стандартних за розміром яйця, кидаємо до них дрібку солі, засипаємо цукор.

Млинці з начинкою із бананів

Дані інгредієнти потрібно перетворити в яєчну суміш шляхом перемішування. Щоб маса вийшла пишною, рекомендуємо скористатися міксером (швидко і ефективно) або віничком для збивання.

Млинці з начинкою із бананів

В утворену повітряну суміш вливаємо молоко і ще раз перемішуємо.

Млинці з начинкою із банана

Засипаємо невеликим порціями борошно. Добре вимішуємо інгредієнти, адже тісто для тонких млинців вийти повинно однорідної структури, в ньому повинні бути відсутніми грудочки.

Млинці з начинкою із банана

Тісто заправляємо відразу рослинним маслом. Це дозволить потім не змащувати сковороду.

Млинці з начинкою із банана

Печемо млинці на сковороді, обсмажуючи з двох боків.

Фаршировані млинці з банановою начинкою

Паралельно зробимо бананову начинку. Для цього, розімніть стиглий банан (або два) в пюреобразную масу. Щоб вона не потемніла, збризніть її  лимонним соком.

Фаршировані млинці з банановою начинкою

Банановою начинкою фаршируємо кожен млинець окремо. На край млинця кладемо начинку з банана, згортаючи його у формі конвертика або рулетом.

Фаршировані млинці з банановою начинкою

Апетитний десерт з фаршированих млинців з бананом готовий!

Фаршировані млинці з банановою начинкою

Використовуючи цей покроковий рецепт з фото, ви легко і просто зможете приготувати смачні млинці з банановою начинкою на сніданок або на вечерею. Приємного перекусу!

Залишити відповідь