Хрін сушений – проста заготовка на зиму. Як сушити хрін в домашніх умовах.

Корисну гострувату приправку із хрону можете заготовити собі самостійно. Сушений хрін ви потім зможете застосовувати у консервуванні овочів та, як додаток до готових страв.  Влітку господині зазвичай кладуть у банки  свіжозірване листя хрону, але  сухі листочки і кореневище хрону теж використовується. Отже, у ваш кулінарний записничок – наш домашній рецепт, як правильно висушити цей овоч. Будемо уважно вчитися заготовляти листя й корінь.

Продовжувати читання Хрін сушений – проста заготовка на зиму. Як сушити хрін в домашніх умовах.

Солоне сало в розсолі з часником – оригінальний рецепт як засолити смачне сало в розсолі.

Апетитний шматочок свіжого сала на скоринці бездріжджового хліба – корисний й поживний початок нового дня. Хтось любить не товсте з прожилками сальце, а хтось – суцільно біле товсте і м’яке.  Чи багато рецептів з додаванням сала ми знаємо?  Елементарний – це той, що із засолюванням.  Давайте його удосконалимо, щоб сало із м’ясною прослойкою чи без неї було ще смачніше та пікантніше. До вашої уваги домашній рецепт сала у розсолі із додаванням прянощів. Продовжувати читання Солоне сало в розсолі з часником – оригінальний рецепт як засолити смачне сало в розсолі.

Грибний порошок або смачна грибна приправа на зиму – простий спосіб як приготувати порошок з грибів.

Грибний порошок – дуже популярна приправа, що дозволяє  надати приємного грибного смаку супам, соусам, тушкованим овочам та іншим видам домашніх страв. Легкий для перетравлювання та з пікантним ароматом.   Дуже смачно пахне грибочками порошок саме з білих, грибних велетнів. Та чи легко цю  заготовку змудрувати у домашніх умовах? Виявляється, що так! Простий рецепт приготування грибного порошку – та й у такий спосіб, однозначно, вийде дешевше і без шкоди поживним властивостям. Продовжувати читання Грибний порошок або смачна грибна приправа на зиму – простий спосіб як приготувати порошок з грибів.

Топлене свиняче сало або домашній смалець – простий рецепт як приготувати смалець в домашніх умовах.

Вам подобається апетитна хрустка картопелька чи яєчня із золотистою цибулькою, підсмажені на ароматному домашньому смальці? Ви звикли купувати смалець на ринку, а зараз спробуйте самостійно приготувати топлене свиняче сало по домашньому рецепту. Смалець – продукт довгого зберігання, а ще він ароматний та смачний.

Продовжувати читання Топлене свиняче сало або домашній смалець – простий рецепт як приготувати смалець в домашніх умовах.

Простий рецепт тушкованого м’яса з свинини на зиму або як приготувати свинячий гуляш про запас.

Всі ми намагаємось заощадити час на приготуванні їжі. Тож пропоную зараз витратити декілька годин на приготування свинячого гуляшу за нашим простим рецептом, щоб потім проводити більше вільного часу з близькими, та частувати їх здоровою їжею щодня. Продовжувати читання Простий рецепт тушкованого м’яса з свинини на зиму або як приготувати свинячий гуляш про запас.

Смачний зимовий салат з огірків – пальчики оближеш. Простий рецепт без стерилізації.

Скільки Ви знаєте рецептів салату з огірочків ?! Напевно безліч. І, здавалося б, ну що можна додати або переробити. Кожна господиня на своїй кухні королева і знає, що і як найкраще приготувати. Але ж хіба кухня не місце для експериментів. Продовжувати читання Смачний зимовий салат з огірків – пальчики оближеш. Простий рецепт без стерилізації.

Рецепт кров’яної ковбаси в домашніх умовах “Особливий” – з рідкою кров’ю, м’ясом і спеціями, без каші.

Кров’яна ковбаса “особлива” за домашнім рецептом готується неодмінно зі свіжої крові, яка ще не встигла загуснути.  Продовжувати читання Рецепт кров’яної ковбаси в домашніх умовах “Особливий” – з рідкою кров’ю, м’ясом і спеціями, без каші.

Приготування свинячої тушонки з копченого м’яса – оригінальний рецепт як зробити тушонку зі свинини.

Що потрібно знати, щоб при копченні свинина не втратила свої смакові властивості, тривалий час залишалася смачною та м’якою. Розглянемо простий процес приготування консервованого м’яса – тушонки з копченої свинини в домашніх умовах на зиму. Продовжувати читання Приготування свинячої тушонки з копченого м’яса – оригінальний рецепт як зробити тушонку зі свинини.

Як приготувати гуляш з яловичини про запас або домашня тушонка з яловичини.

«Як швидко приготувати смачний гуляш на обід?» – питання, яке хвилює багатьох домогосподарок. Найкращим варіантом для них буде заготовка яловичого гуляшу. Соковитий та смачний, він сподобається як дітям, так і дорослим. Усього за кілька годин у вас буде проста та ситна заготовка, яка урізноманітнить домашній стіл у будні, а також збереже вам купу часу. Продовжувати читання Як приготувати гуляш з яловичини про запас або домашня тушонка з яловичини.

Консерви з салаки в мультиварці або салака в томаті в домашніх умовах (з фото)

Консерву із салаки в томаті можна дуже смачно і просто приготувати в домашніх умовах в мультиварці, а її наявність значно зекономить час. Продовжувати читання Консерви з салаки в мультиварці або салака в томаті в домашніх умовах (з фото)