Домашній компот з малини на зиму – рецепт компоту простий і смачний.

Приготувати компот з малини на зиму в домашніх умовах досить просто. Компот виходить не тільки смачний, але і, безсумнівно, буде корисний для кожного, кому Ви запропонуєте цей ароматний домашній напій.

В даному рецепті малину не кип’ятимо – це максимально зберігає всі вітаміни і корисні властивості малини.

Інгредієнти: на 0,5 літрову банку ягід малини 7ст. ложок цукру.

Як варити компот з малини

Малина для компоту на зиму
Картинка – Малина для компоту на зиму

Ягоди акуратно перебрати, видалити всі надлишки, залишивши очищені плоди.

Потім малину занурити в розчин кухонної солі (20гр солі / 1л води), злити жучків, якщо такі будуть.

Ягоди промити чистою водою, дати стекти воді на дуршлак.

Малину укладаємо в банки, присипаємо цукром. Рівень вмісту в банці повинен бути вище горлечка на 1см. Накрити марлею і відставити на 4 години. За цей час вміст осяде, малина пустить сік.

Потім банку накрити жерстяною кришкою і поставити стерилізувати 15 хвилин. Банки закатати.

Домашній компот з малини на зиму готовий.

Компот з малини
Фото. Компот з малини

Знаючи, як варити компот з малини, тепер Ви завжди зможете консервувати на зиму ароматний, смачний і корисний напій. Тим більше, що рецепт справді дуже простий.

Залишити відповідь