Печиво з листкового дріжджового тіста швидкого приготування

У моїй родині всі люблять випічку з листкового тіста. Магазинне я не купую принципово, а кожен раз готувати його самостійно з дотриманням всієї технології не завжди є час і бажання. Саме тому у мене в записниках зібралося багато рецептів, які дозволяють приготувати швидке листкове дріжджове тісто. Готується воно спрощеним способом, а на виході швидко виходить відмінна випічка. Сьогодні я хочу поділитися з вами таким простим рецептом і приготувати дуже смачне печиво з листкового дріжджового тіста. Continue reading Печиво з листкового дріжджового тіста швидкого приготування

Начинка з куркою і рисом для пиріжків та пирогів

Для смачних і ситних пирогів або апетитних пиріжків можна приготувати найрізноманітніші начинки, серед яких особливе місце займає дієтична куряча начинка. Як правило, для її приготування використовується куряче філе. Ця частина птиці добре і легко обробляється і швидко готується. Continue reading Начинка з куркою і рисом для пиріжків та пирогів

М’ясний террін з курки з грибами та жовтим перцем в духовці

Дієтичний і дуже смачний м’ясний террін з курки з грибами та жовтим перцем – французька холодна закуска. Блюдо може служити не тільки прикрасою вашого святкового столу, але так само прекрасно підходить для тих, хто стежить за своєю фігурою і потребує білкової їжі на кожний день. Приготувавши цей курячий террін, ви отримаєте смачну і корисну закуску одночасно. Continue reading М’ясний террін з курки з грибами та жовтим перцем в духовці

Дріжджове тісто з цільнозернового борошна для пирогів та пиріжків

Господині, які в своїй кулінарній практиці використовують цельнозернове борошно, можуть взяти на озброєння запропонований рецепт тіста для пирогів чи пиріжків. Тісто з використанням цільнозернового борошна замішується на воді і яйці з використанням свіжих дріжджів. Також в рецепті використовується і звичне пшеничне борошно вищого гатунку. На виході дріжджове тісто з цільнозернового борошна виходить легким та повітряним, а вироби з нього – смачними та м’якими. Continue reading Дріжджове тісто з цільнозернового борошна для пирогів та пиріжків

Розумний пиріг: одне тісто – три шари

Сьогодні пропоную разом зі мною спекти досить простий в своєму виконанні пиріг, який сам в процесі випічки ділиться на три шари. У моїй кулінарній книзі цей незвичайний десерт називається просто – Розумний пиріг. Але в інтернеті він зустрічається і під іншими назвами: чарівний, розумний, магічний, пиріг який сам розшаровується і навіть “Торт одне тісто – три шари”. Але, як би він не називався, в результаті у десерта виходить смачна і цікава текстура. Continue reading Розумний пиріг: одне тісто – три шари

Коли Великдень в 2019 році починається у православних і католиків

Воскресіння Христове або Великдень віруючі християни завжди відзначають навесні. Це найбільше свято об’єднує православних і католиків, хоча і святкують вони його в різні дні. Різниця між православною і католицькою Пасхою, зазвичай, становить від тижня до місяця. Все залежить від року святкування. Тому, дата Великодня 2019 року, буде відрізнятися від дня святкування у 2018 році. Continue reading Коли Великдень в 2019 році починається у православних і католиків

Домашній попкорн на сковороді – дуже смачний та корисний

Готовий попкорн зараз продається на кожному кроці, але магазинні ласощі, зазвичай, робляться з масою шкідливих ароматичних і смакових добавок. Тому, для своїх домочадців я часто готую самостійно свій дуже смачний домашній попкорн з зерен кукурудзи на звичайній сковороді. Приготовлені в домашніх умовах корисні, смачні, ароматні та хрусткі ласощі, в залежності від уподобань, можна зробити як солодкими, так і солоними. Continue reading Домашній попкорн на сковороді – дуже смачний та корисний

Курячі пельмені домашні – смачні та  соковиті 

Смачні та ситні курячі пельмені приготувати зовсім не складно в домашніх умовах. Спершу потрібно просто замісити для них тісто, використовуючи як завжди пшеничне борошно, яйце і воду. А ось фарш для наших дієтичних домашніх пельменів приготуємо не традиційний свино-яловичий, а з курячої грудки. Continue reading Курячі пельмені домашні – смачні та  соковиті 

Млинці з цільнозернового борошна на молоці і воді

Багато господинь використовують у своїй кулінарній практиці цельнозернове пшеничне борошно. Популярність продукту пояснюється просто: цільнозернове борошно дуже корисне для нашого організму. Пропонуємо спекти з нього млинці на сніданок, вечерю або просто до перекусу. Continue reading Млинці з цільнозернового борошна на молоці і воді

Горіхові кекси на сметані у формочках – прості та смачні

Сьогоднішні горіхові кекси на сметані та соді – швидка, проста і смачна випічка, яка для багатьох господинь може стати справжньою рятівницею. Ароматні і ніжні кексики можна легко та швидко спекти для своїх домочадців на сніданок, або гості вже на порозі і тортик ви купити не просто не встигаєте. Варіантів приготування домашніх кексів в моїй кулінарній скарбничці дуже багато. Continue reading Горіхові кекси на сметані у формочках – прості та смачні